中西应酬习惯差异与反思

“老头真刻啬，连茶都不教人喝一盏...”此言虽为玩笑，却也点出了中西应酬习惯的差异。外国人初次见面，没有请喝茶的习惯，这与西方人的生活方式紧密相关。西方人喝茶仅作为咖啡的替代品，一天仅饮一次，或于饭后，或于午倦之时。而中国人则不同，茶壶中泡着茶，整天饮用，初次见面也会请喝茶，以示敬意。

中西应酬习惯的差异明显。西方应酬注重情趣，物质为轻。在法国，高卢民族遗风使得“款客之道”备受重视，但他们的应酬都经过艺术化处理，以情趣为主，不必花费太多钱财，就能尽交际之乐。而中国人朋友相见不久，便要请上馆子吃饭，这在法国人看来是大事，非至亲好友不大举行，也不大上馆子，家中日常蔬菜外添设一两样便算请了客。至于普通请客，喝茶”了。每次茶点之费不过合人民币一元，然而可同时请四五客。

西方人注重友谊的积累。初交不请，一定要等相见三四次，友谊渐熟之后再请。他们无论男女，自小养成一种口才，对客之际，清言娓娓，诙谐杂出，或纵谈文艺，或叙述故事，或玩弄乐器，或披阅名画，口讲指画，兴会淋漓，令人乐而忘倦。他们应酬的宗旨，本要使客尽欢，若弄得满座欷歔，有何趣味呢？

西方人送礼讲究雅意。法人无故不送人礼物，送亦不过鲜花一束，新书一卷而已，而且亦必有往有来，藉以互酬雅意。中国人不知他们习惯，每每以贵重礼物相送，不但不能结好，反而引猜嫌。我有一个同学，他有一个法友，是书铺的主人，平日代他搜罗旧书，或报告新出版著作的消息，甚为尽心，这位同学便送他一个中国古瓷花瓶，谁知竟将他弄得大不自在了，以后相见虽照常亲热，而神宇之间，颇为勉强，则因为他们素不讲究送礼，忽见人送值钱的东西，便疑心人将大有求于他的缘故。

人生在世，不能没有亲朋的往来，有之则应酬原所不免。但应酬本旨在增加交际间的乐趣，使人快乐，也要使自己快乐；若为应酬而弄得财力两亏，疲于奔命，那就大大的无谓了。中国是以应酬为最重要的国家，而百分之九十九的应酬都是无谓。朋友虽无真实的感情，亦必以酒肉相征逐，婚丧呀，做寿呀，生日呀，小孩出世呀，初次见面呀，礼物绝不可少，而以政界应酬为最多。我有一个本家在北京做官，每年薪俸不过两千余元，而应酬要占去八九百元。虽说我送了人家的礼，人家也送我的礼，但现钱可以买各项东西，礼物不能变出现钱来。这种应酬，等于拿金钱互相抛掷，究竟有什么意思呢？

更严重的是，应酬过于繁杂，使得人们无法维持正常生活。中国官吏寡廉鲜耻，祸国殃民之种种，不能说与应酬无关。我们应反思应酬的本质，让应酬回归到增加交际乐趣、增进友谊的初衷，而非成为人们生活的负担。