大家好,今天小编来为大家解答茶树需要多久才能有茶叶这个问题,懂茶的一般在哪买茶叶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、茶叶几月份下肥料最好
1、宜早不宜迟。茶树根系的活力和吸收功能随着温度的降低而减弱,因此,在施用上要适当早施,以抓住茶树根系养分吸收的高峰期,同时适当延长茶树对基肥的吸收时间,充分发挥基肥的肥效。
2、据中国农业科学院茶叶研究所的研究表明,9月15日施入基肥的茶树,越冬叶的叶绿素总量和全氮量明显高于10月25日或12月5日施基肥的茶树,越冬芽中肥料氮所占的此例也是越早施越高。而在12月5日施基肥的茶树中,氮肥在越冬芽中的分布非常低,这说明早施基肥有利于改善茶树的生理机能,提高肥料利用率。
3、我国长江中下游广大茶区,茶树地上部一般在10月中下旬开始进入休眼期,9月下旬至11月下旬地下部生长较为活跃,到11月下旬根系活动转向停止。因些,该地区茶园基肥要在9月中下旬至10月中旬前施下,千万不要在严冬节施用基肥,此时开沟茶树根系严重受伤且难于恢复,对茶树越冬、春茶产量和品质均有不利影响,肥料利用率也低。
二、新茶叶一般是每年的什么时候会上市啊
新茶一般在3、4月份上市,在清明前。三月中旬到四月初。
一是观其色。绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志。茶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会在光、气、热的作用下,发生缓慢分解或氧化,如绿茶中的叶绿素分解、氧化,会使绿茶色泽变得枯灰无光,而茶褐素的增加,则会使绿茶汤色变得黄褐不清,失去了原有的新鲜色泽;红茶贮存时间长,茶叶中的茶多酚产生氧化缩合,会使色泽变得灰暗,而茶褐素的增多,也会使汤色变得混浊不清,同样会失去新红茶的鲜活感。
二是闻其香。科学分析表明,构成茶叶香气的成分有300多种,主要是醇类、酯类、醛类等特质。它们在茶叶贮藏过程中,既能不断挥发,又会缓慢氧化。因此,随着时间的延长,茶叶的香气就会由浓变淡,香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。
三是品其味。因为在贮藏过程中,茶中的酚类化合物、氨基酸、维生素等构成滋味的特质,有的分解挥发,有的缩合成不溶于水的物质,从而使可溶于茶汤中的有效滋味物质减少。因此,不管何种茶类,大凡新茶的滋味都醇厚鲜爽,而陈茶却显得淡而不爽。
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