茶为什么下雨天泡茶不是那么香了(下雨天茶叶长得快吗)

为什么下雨的时候茶没有那么好闻？

每年夏至前后，西湖荷叶清，仙居酸甜杨梅，梅雨淅淅沥沥。

有些细心的人会发现，雨天泡茶时，茶的香气似乎没有晴天时那么高亢浓郁。

能发现这个问题的基本都是老茶客。但是为什么下雨天香味会淡呢？可能理解的人不多。

空气潮湿，茶叶含水量高。

雨天空气湿度大，影响茶叶的香味。

而且茶叶容易吸收空气中的水分，尤其是新茶，水分含量增加，泡出来的茶有水分，削弱了香气。

所以在雨季，爱茶的人也一定要保护好自己的茶叶，不要让好茶受潮。

气压低影响味觉和嗅觉。

很多人都体会到了，在万米高空的飞机上，食物往往是枯燥无味的。

不是飞机餐差，而是气压降低，人的嗅觉和味觉“失灵”。

有研究表明，在干燥和低压同时作用下，味蕾对甜味和咸味的敏感度会下降30%左右，而对酸、苦、辣的感觉基本不受影响。

下雨天不仅潮湿，地面的气压也会变低，导致我们对茶的味道感受不一样，会觉得泡出来的茶味道淡而苦。

水温容易下降，难以激发茶香。

泡茶，水温要够高，才能激发茶香。下雨天水温上不去，但是下降很快。第二次泡的时候，水温往往不足，茶香更难被激发出来。

说了这么多，我想说，下雨天喝茶的最高境界，就是忘记味道和香气的存在。

窗外蛙声，荷香嫩。在凉爽湿润的雨季，温一壶水，泡一杯茶。雨水滴落在屋檐上，杯里的蓓蕾起起落落，室内的热气袅袅升起茶香.

不要管窗外，路是泥泞的，我只愿守护心中的一片安宁。