(一)古代茶叶的质量特征
西双版纳勐海是一片美丽而神奇的热土。西双版纳勐海有着广阔的热带雨林和灿烂的民族文化。西双版纳勐海县是中国最古老的茶叶发源地之一。立体的地理面貌和气候土壤成为茶祖的宝库,特别是为大叶茶的繁衍提供了优越的自然条件,在西双版纳勐海县各古茶区形成了风格各异、回味无穷的独特茶韵。有1800多年的野生茶树王、800年的人工栽培茶树王和46000亩的古茶树散布在全境。在此,我们精选西双版纳古茶区七大著名古茶,供茶友、茶迷以及对西双版纳古茶如痴如醉、痴迷、迷恋的茶友们参考。
(2)七大著名古茶区
1.曼迈与张郎古茶
产于勐海县西丁乡曼迈,古茶园面积836亩。具有清晰的香气;味道浓郁,口感清爽,甜味持久。
2.诺曼古茶
产于勐海县王猛乡满佐大寨、满佐上寨、满佐中寨等地,古茶园面积2000亩。香气浓郁纯正;味浓味甜的质量特征。
3.那卡古茶
产于勐海县勐宋乡那卡寨,面积600亩古茶园。有很高的香气,通常有甜甜的花香;味道浓郁,持续20年的品质特点。以清香淡雅、口感高、味道醇厚著称。
4.何开古茶
产于勐海县勐混镇曼弄新卡、曼弄老寨、邦盆老寨、曼麦、曼南等地。古茶园7840亩,具有香气浓郁持久、滋味醇厚甘甜的品质特点。
5.老班章古茶
产于勐海县布朗山乡老班章村,有古茶园面积4490亩。具有香气高而持久的品质特征:口感强烈,回甜迅速强烈而持久。以味苦、回快、面浓著称。
6.南麂山古茶
位于东海县格朗河乡半坡的老寨、竹林寨、二店等地。有古茶园,面积1.2)亩,香气浓郁。味道浓郁,品质持久的特点。它以其浓郁的香味和浓厚的味道而闻名。
7.帕夏古茶
产于勐海县格朗河乡帕沙村委会老寨、中寨、新寨、南干、老段等5个村民小组,古茶园面积3000亩。具有香气浓郁持久的特点:口感强烈,20年陈酿回归。本内容来自《云茶大典》。
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