宁波的名茶(浙江宁海为什么产名茶)

浙江宁海的望海茶和茶山茶是当代和古代的国际和全国名茶。宁海为什么产名茶？生产名茶的优越环境是什么？是谁呀？你什么时候开始种茶的？

望海茶和茶山成为名茶的历史现在望海茶以主峰高931米的王海刚命名。王刚茶场原为海云寺，只有七八间茅草屋。和尚们在寺庙旁边种茶，寺庙离深潭镇马岙村和追星岭头15里。有一些小路互相连接。海云寺的茶是附近村子和过往僧人都知道的，味道特别好。1958年大跃进期间，马坳大队干部余月兴带领8名队员，住在王海刚开荒种茶，创办了一个山地茶场，当时叫八锄，闹了一场革命。这一年，马坳大队被国务院授予社会主义建设先进单位。现任农场场长于志军曾告诉我：他1964年定居王海刚，茶场占地200亩，现已扩大到400亩。

王刚茶在20世纪60年代非常有名。时任浙江军分区司令员的卢智贤将军在他出任驻朝鲜大使时，仍每年在宁海送给他两斤王刚茶叶。1973年春天，我在深耕队工作时，托人从2元钱买了一斤王海刚茶叶。当天和第二天与战友品尝后，晚上难以入睡，至今难忘。

我县于1978年开始打造望海茶品牌。在陈、等人的努力下，扩大了声誉，提高了奖项水平。1995年获得国际金奖，年年获奖。现在，望海茶已经获得了中国文化名茶品牌。宁海，1974年有2.29万亩茶地，被列为国家茶叶生产基地，现在是全国茶文化之乡，有5万亩茶园。

北宋的茶山茶是江南第一全国名茶。严寺与僧团的区分始于宝元年(1038-1039)。茶山茶被送到汴京，位于今天的河南省。请明寺学士蔡襄对此加以评论。蔡襄表示，其产品采用日本铸造。天铸是会稽出产的名茶，绍兴地区《剡录》的宋代官方记载称会稽山茶，以天铸闻名。欧阳修《归田录》讲凉茶兴盛于浙中，日注(铸)第一。吴楚侯的《青箱杂记》叫越州日珠茶，江南第一。日本铸造的山茶是全国名茶。

南宋时期，种茶和采茶是宁海农妇的主要产业。舒月香，今宁波著名宁海诗人、教师，写《摘茶词》，被列为农妇十种劳动之一。十种劳动是：采茶、洗水、卖鱼、打水、送饭、送衣服、蒸饭、种麦、垂布、卖菜。在我童年的记忆中，住在朱琳王家屏山工厂的爷爷家，有一个大大的陶土茶壶，常年免费为砍柴人和路人提供茶水。这种茶是由乌饭树的叶子制成的红茶。路廊茶厅献茶，是宁海人的一大美德。从竹林进城的路上，村口茶厅和岭头路走廊都有茶，路过的客人可以喝。市内东门寺、南门解放路路口、西门路画廊、北门梧桐堂都有来自全县各地的烧茶队伍。他们自愿轮流烧茶，和四个乡的村民交好朋友。在王山岗的徐霞客古道上，松门岭角路画廊、松门岭路画廊、新店路画廊、金竹岭寺一直为远道而来的商贾、僧人奉茶。这就是宁海的传统茶文化。