泡茶和泡你(你把泡茶器当成谁了)

你以为沏茶机是谁的？

我听过很多在茶馆工作的茶艺师抱怨，在很多喝茶的人面前得不到应有的尊重，影响了泡茶的心情和质量。今天和大家一起读一篇关于泡茶者和喝茶者的文章。

为什么泡茶的人会担心喝茶的人误以为自己是佣人，觉得丢脸，不愿意端茶或者端茶？因为喝茶的人没有标准，不了解茶道的内涵，不尊重制茶的技艺，如何欣赏茶汤的态度还没有养成，制茶的人也不想送给非知己。

为什么喝茶的人会用一些泡茶的人当佣人？因为泡茶的人素质太差，矫揉造作，流于表面，茶汤没有质感，无法欣赏，打动不了人。但是，看起来很别扭，因为它故作端庄，喝那杯茶也不是什么很大的荣幸。

为什么还会有泡茶是仆人的印象？有人说，泡茶者应该建立自信。但是，如果人们继续停留在吃和喝饮料的阶段，准备饮料一直被误导为忘恩负义的工作，需要仆人来服务，而不是亲力亲为。这是一个环境和文化的问题，而不是泡茶者所说的要有自信。

此外，也有人将茶视为奉茶的教条虚礼。只要有人捧茶为客人服务，就被视为一种礼遇，不管茶好不好，会不会沏，有没有诚意，茶和泡茶的人都成了道具。有些人把喝茶视为宣示权威的手段。规定只有晚辈(下属)给长辈(上级)泡茶，没有长辈(上级)给晚辈(下属)泡茶。其目的是让人们看到“被恭维”。这些旧观念并没有关注茶的本质、制茶技术和对专业人士的尊重。因为他们不了解制茶的本质、制茶的制度和工匠精神的奉献，制茶、端茶的行为被视为没有技术含量、没有人愿意做的低俗工作，导致制茶人提供的“艺术服务”依赖于饮茶人的脸色，被人看不起。

有哪些让制茶人觉得「丢脸」的粗暴作风？跟在场的人打招呼是常事，跟泡茶的人打招呼就不行了。我只在乎在茶几上大声聊天，不在乎泡茶的呈现。应该督促制茶人先把茶给有钱有势的人，忽略茶会的过程。我喝茶很随便，不太会品茶。大家都忽略了制茶是一个需要专业技能和一定的熟练功夫才能做好的工作。制茶工在这些待遇差、不得不工作的条件下走上制茶岗位，自尊心往往受到贬损。

泡茶者有什么要反思的吗？对，要注意泡茶练习的时间，真正做到专心泡茶而不是聊天喝茶。制茶师每天至少要反复训练两个小时，这将持续整个制茶师的职业生涯。记住，不是每一部制茶都能作为成功的茶汤作品出版。一个制茶人要提出自己的茶谱，他的“茶谱”需要被认可。茶汤作品必须有稳定的表现和一定数量的人欣赏。比如有人愿意买画家画的画，有人想买票进场，让一个制茶人积累他的制茶成果。

已经会泡茶的泡茶者，属于有专业资质，有专业名字的人。他们可以被称为制茶师，茶艺师或茶道艺术家。他们可能会把“泡茶”作为他们的全职工作或兼职。人们应该客观地面对和接受这一类专业人士的服务。