泡茶用什么样的杯子最好_泡茶用什么杯子好

据研究，朱砂茶壶泡茶效果最好，因为这种茶透气性好。其次，用陶瓷、青瓷或白瓷杯、玻璃杯泡茶，对茶味影响不大，所以在日常生活中应用广泛。有些人喜欢用保温杯泡茶，认为这样可以保持茶的凉爽，尤其是在冬天。但这种杯子往往会使茶叶闷热发黄，影响茶香。有些人喜欢用搪瓷罐泡茶，以为这样方便。必要的时候，他们可以把茶加热，进一步煎，煮出来，这样也不好。由于珐琅透气性差，也影响茶味。同时，茶叶烧开后，茶叶中熬制了过多的单宁酸。在消化道吸收时，常与食物中的蛋白质结合形成单宁酸蛋白而凝固，影响食欲和消化，甚至引起便秘，对健康有害。喝茶应该用茶具。从古至今，注重品茶的人，不仅看重品茶的魅力，更强调‘茶增添茶的滋味，茶增添茶的艺术价值’。我觉得好茶好壶还是红花绿叶。你不仅要选好茶，还要选好茶具。所以历史上关于泡茶茶具的选择有很多记述。唐代陆羽描述《茶经》年不同地区的茶具。到了唐代，人们喝的是饼茶，饼茶是经过烘焙、研磨，然后熬制而成的。这种茶的汤是“白红色”，也就是“浅红色”。茶汤一旦倒入瓷茶具，汤的颜色会因瓷色不同而发生变化。中国白，兴洲，带深褐色；寿州今安徽省寿县、六安、霍山、霍邱等地)是瓷黄色和棕紫色；‘洪州(今江西修水、锦江谷、南昌、丰城、进贤等地)瓷色褐，褐中带暗，不宜泡茶。’瓷器越是青色，倒进‘微红’的茶汤里，就是绿色。陆从品茶的角度提出了“绿茶有益于茶”的观点，认为青越瓷茶具为上品。唐代的皮日休、陆桂蒙认为以玉色、画色的茶具为最佳。自宋代以来，饮茶的习俗逐渐由煮变为‘点注’。团茶经过研磨和‘点注’后，茶汤的颜色几乎是‘白’的。这样的蓝色茶碗，衬托不了‘白’色。此时饮茶用的碗已改为杯，所以颜色要求也发生了变化：‘杯贵黑绿’，认为黑釉杯更能体现茶汤的颜色。到了明代，人们已经从宋代的团茶转变为散茶。明初，所食用的芽茶和茶汤已经从宋代的‘白’变成了‘黄白色’，所以茶灯还是‘白’。明代中期以后，瓷茶壶和紫砂茶具膨胀，茶汤和茶具之间没有直接的对比和衬托关系。人们对喝茶的一丝不苟，转移到了茶汤的魅力上。对茶叶的色、香、味、形的要求主要集中在‘香’和‘味’上。这样一来，人们对茶具的颜色比对壶的颜色更重视，而不是给出更多的细节，而是寻求壶的‘雅’。清代以后，茶具品种增多，造型多样，色彩多变，加上诗、书、画、雕等艺术，从而把茶具的制作推向了一个新的高度。多茶的出现，使人们对茶具的种类、颜色、质地、款式，以及茶具的重量、厚度、大小都提出了新的要求。茶叶照例泡在壶里，有利于保持香气。红茶和绿茶可以泡在一个碗里；乌龙茶重在‘啜’，宜泡紫砂茶具；喝红碎茶和功夫红茶，可以用瓷壶或茶壶泡茶，然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。想喝西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰这类精致的名茶，最好直接用玻璃杯冲泡。至于其他嫩的名优绿茶，也可以选择白瓷杯冲泡饮用。然而，无论什么样的t