茶叶与食品分类：茶叶是否属于食品？茶水是否为食物？

大家好，今天我们将会探讨关于茶叶是否属于食品，以及茶水是否可以归类为食物的问题。这些问题在日常生活中可能会引起一些困惑，但通过以下内容的分享，希望能够帮助大家理清这些概念。

一、茶叶销售与营业执照

我们要明确，茶叶属于食品范畴，因此销售茶叶需要办理相应的营业执照和食品流通许可证。以下是办理相关手续的详细步骤：

1. 确定营业执照类型：建议选择办理个体户营业执照，因其手续简单、费用低廉，且每年验照方便。

2. 申请《名称预先核准通知书》：前往工商局确定店名。

3. 申请《食品流通许可证》：根据《食品安全法》，销售食品必须办理此证。

4. 办理个体户营业执照：准备身份证原件及复印件、经营场所证明文件、租赁合同、证件照片等材料，一般一周内可拿到营业执照。

5. 申请《税务登记证》：在拿到营业执照后30天内，向地税、国税部门申请，所需材料包括营业执照、租赁合同、身份证等，工本费十几元，可即时办理。

6. 税务登记：个体户一般缴纳定额税，具体税额根据当地经济发展水平、店铺所在路段、经营规模、经营项目和租金等因素综合确定。

7. 组织机构代码证：根据实际需要决定是否办理，所需材料包括营业执照、身份证等，费用约100元。

二、代用茶的种类与要求

代用茶是指采用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，通过泡、煮等方式饮用的产品。以下是代用茶的相关信息：

1. 原料：由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”和“可用于保健品类”两类物品组成。

2. 加工工艺：按茶叶加工工艺加工而成。

3. 常见代用茶：芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。

4. 卫生要求：代用茶不得检出金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌，大肠杆菌和菌落总数有严格限量。

三、茶叶开票类别

茶业开票属于食品类，但不得开具专用发票。一般纳税人销售货物或提供应税劳务时，应向购买方开具专用发票。商业企业一般纳税人零售的烟、酒、食品、服装、鞋帽等消费品不得开具专用发票。增值税小规模纳税人需要开具专用发票时，可向主管税务机关申请代开。销售免税货物不得开具专用发票。

四、酒类与食品经营范围

食品经营许可证可以售卖零食、饮料酒水等食品类产品，包括白酒。白酒不属于特许商品，也不需要另外办证。所售卖的白酒必须是正规厂家生产的，并具备相关产品合格证。

通过以上内容的分享，相信大家对茶叶是否属于食品、茶水是否可以归类为食物等问题有了更清晰的认识。希望这些信息能够帮助到大家。