买茶的问题(卖茶买茶很棘手)

“茶没有好坏，只要合适”和“饮用习惯好”

一句很有道理的话，很容易被用来忽悠消费者。

这句话其实是有语境的。这里所谓的“茶”指的是“各种茶”，而所谓的“宜”则包括口味和价格的差异等。

确切的说：六种茶，花茶，凉茶等等各有千秋。你不能说那种茶就一定比别的茶好。

但就某一种茶而言，肯定有好坏之分，否则整个茶审制度的基础就没了。

“我的茶，虽不香，却有好韵”

香气是判断茶叶品质的最基本标准。没有香气还能谈什么韵？

“涩味是茶汤强弱的表现”“涩味可以衡量茶汤的强弱”

小编举了一个反例：好的老普洱茶都不涩，但没人敢说这样的茶汤没有劲儿。

其实力度不是拳头的幅度，而是最后一拳的效果。只有背劲、津液浓、味浓、滞留久的浓茶汤，才是有力量的茶汤。

我知道“XXX茶大师”，我是XXX茶大师的亲戚。

卖茶不是人情。邓世海的亲朋好友和邻居一定懂茶？更何况亲戚也不一定是真亲戚，邻居也可能住在隔壁小区，也不一定见过面。

“我的茶是纯天然野生茶”“野生茶是好茶”

茶叶是一种人工驯化的经济作物。小乔木和灌木是长期人工驯化的结果。茶园没人管理，没肥力，没防虫，没除草等。所以茶叶长势不一定好，质量也不一定有保障。

“现在喝不太好。过一会儿我的茶就好喝了。”

严格来说，这句话不一定是忽悠。这样的情况在普洱茶、白茶、岩茶、凤凰杉中都存在。

储存后会变得好吃，要么是因为老化，要么是退火。然而，绝对不是所有的茶储存后味道都会很好。

普洱，垃圾，百年后就是垃圾。烧岩茶，百年火后的焦茶？

实践是检验真理的方法。对于普通消费者来说，在这样的情况下，不要一下子买太多，等储存效果出来后再判断是否信任茶商。

对于我来说，我买茶只是为了喝，所以我当然会买现在喝起来味道还不错的茶。

这茶喝了会上瘾的。“你喝惯了我的茶，就会觉得别的茶没味道。”

茶不是鸦片。喝一次就戒不掉了吗？至于“喝习惯”，刘姥姥一生都习惯喝苦茶。她一看就觉得这茶没啥效果。

“这种茶只有我家有”“你只能在这里喝这种茶”

严格意义上来说，这句话不一定是忽悠，但逻辑上似乎有问题。“独一无二”不代表“好”吧？

最后我想说一个比较有争议的提法：茶农的茶就是好茶：

茶农生产条件有限，没有完善的提炼工艺，所以他们的茶不一定是真正的好茶。