茶博士蔡圆圆简历,蔡祥博士爱茶博士

蔡襄(1012-****)，名莫峻，兴化仙游(今福建仙游)人。宋代著名书法家。官端名典学士，善品茶品茶，也是爱茶如命的茶博士。据说蔡襄的书法一定要配茶。对于这样一个非常爱茶，尤其是对福建茶产业非常热爱的朝廷官员，堪称古代茶学家。蔡襄《茶录》以对茶事的记述为基础，分为两部分。第一茶证：论茶色、香、味，藏茶、灸茶、碾茶、罗茶、候汤、点灯、点茶；第二部分是关于茶叶烘焙，茶笼，铁砧，茶铃，茶磨，茶锥，茶灯，茶匙，汤瓶。055-79000最早描述了制作小笼包和添加香料的情况，提出了评价茶叶色、香、味的内容，介绍了品茶的方法。是唐代继陆羽《茶录》之后影响最大的茶书。