功夫茶一般是(功夫茶和功夫茶有什么区别)

近年来，在很多关于茶的文章中，工夫茶和工夫茶说法不一：工夫茶和工夫茶都是指好茶；功夫茶和功夫茶都是指泡饮的技术；功夫指的是茶，功夫指的是冲泡技巧等等。在755-79000简缩版中，虽然“工作和工作”这两个词是一样的，但也说：“努力”是指花费的精力和时间；功夫：指的是技巧。功夫茶和功夫茶有什么区别？下面中国茶网为茶友解答这个问题。

1.功夫茶指的是茶叶，清代指的是红茶和一些武夷岩茶。

道鉴梁章钜《辞海》说：武夷茶有四个名字：花香、种、名种、奇种。山下种名茶的很少，不过是泉州厦门人说的工夫茶。董天公，卷《归田琐记》，十九叶韵：第一岩茶不是很细。它有人种，花，香，功夫，松萝的名字。煮熟后有自然的味道，但颜色不红。

民国十一年《武夷山志》(物业)引用《福建通志》的话说：武夷寺有很多晋江的和尚，以茶平为业。每个寺庙都邀请泉州做茶师。茶叶采摘后，有人从茗茶中挑选嫩芽，手指伸进壶中，一叶一叶地揉捻。若火不精，色灰味焦，即泉州、漳州、台湾、彭州等地人称之为功夫茶，也不过122瓶，其制法更是茶师力所不及，日常价值更强。

可见，从清初开始，工夫茶原本就是一种品级非常高的岩茶，它的名字就被张泉、台澎、张泉的人叫出来。

二、功夫茶指的是泡茶的方法。

1.《闽产录异》，清代余觉所编，开篇写道：功夫茶，烹法，主要是炉、壶、杯等。喝茶的时候，后半段是泡的手法。“功夫”这个词指的是冲泡技术，不是茶。是后人误把龚写成龚，还是余娇(浙江人)把潮州音龚和潮州话龚混淆了？不得而知。