茶叶叶脉结构图_茶叶叶缘类型

很多朋友对于茶叶叶缘类型和茶叶叶脉结构图不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、白背叶与苎麻叶的不同

1、2白背叶的叶子表面是具有白色绒毛状物的，而苎麻叶的叶子表面则是有刺的。

2、此外，白背叶的叶子形状呈卵形或椭圆形，而苎麻叶的叶子形状比较长而窄。

3、3白背叶和苎麻叶都是植物叶子的形态，虽然它们的形状有些相似，但细节上还是有明显的差异，这也有利于我们在植物界的分类和鉴别。

二、茶叶不同形状的特征

1、因茶树的品种、栽培条件、鲜叶品质和制茶工艺、技术措施的不同，这就使茶叶形成了不同的形状。大体上可分为：条形、卷曲条形、圆珠形、扁形、针形、尖形、花朵形、束形、片形、雀舌形、环钩形、团块形、螺钉形以及粉末形等各种形状。现对这些形状的茶品略举数例介绍如下：

2、(1)条形条形茶的长度比宽度大许多倍，有的外表圆浑，茶的外表有棱角较毛糙。但其条索紧结、有锋苗。属此类型茶的品种极多，如绿茶的炒青、烘青、晒青、特珍、特眉、特针、雨茶，红茶中的条形红毛茶、工夫红茶，各种毛尖、毛峰等，以及用条形炒青、烘青等毛茶窨制成的高档花茶。

3、(2）卷曲形凡选料鲜叶细嫩，满布白毫,在制茶时有搓团、提毫工艺，其干茶条索紧细卷曲，白毫显露。此类型茶有碧螺春、高桥银峰、都匀毛尖、蒙顶甘露等。

4、(3)圆珠形包括腰圆形、拳圆形、盘花形等。圆珠形干茶颗粒细紧滚圆。形似珍珠者有珠茶；腰圆形有涌溪火青；茶条卷曲紧结如盘花者有泉岗辉白；拳圆形带切口者有贡熙。

5、(4）螺钉形茶条顶端扭转成圆块状或芽菜形。其品种主要有铁观音、闽南青茶、闽北青茶、武夷岩茶等。

6、(5)扁形包括扁条形、扁片形。属此类型的茶，主要有西湖龙井、杭州旗枪、大方、湄江翠片、仙人掌茶等。以龙井茶为典型，高级龙井外形扁平光滑，苗峰尖削，芽长于叶，形似“碗钉”。旗枪形状近似龙井，但其区别之处是其不及龙井细嫩与扁平直；高级大方，鲜叶为一芽三四叶，其形状同龙井、旗枪相比较，条长而厚，大方干茶形似竹翠叶，故其俗称竹叶大方。

7、(6）针形茶条紧圆挺直，两头尖似针状。其茶品有银针、松针、雨花茶等。其中银针茶为肥实芽头制成，茶身满被白毫，如白茶类的白毫银针、黄茶类的尹山银针和红茶类的蒙顶石花等；松针形茶多由一芽一叶初展制成。其干茶形状，紧细圆直，白毫显露，茶条秀丽，形似松针。其名品有安化松针、南京雨花茶等。

8、(7)花朵形选用较嫩芽叶，在制作中不经揉捻或稍经轻捻，较完整地保持了原鲜芽叶的自然形状，再经烘干的茶叶，芽叶相连，宛似花朵。其名品有白牡丹、绿牡丹、沩山毛尖等。

9、(8)片形分整片形与碎片形两种。典型的片茶为六安瓜片，其干茶的叶缘略向叶背翻卷，形似“瓜子”;碎片形的有秀眉等茶。

10、(9)雀舌形选用鲜叶为一芽一叶初展，制成干茶后的形状似雀舌。其品有顾渚紫笋、敬亭绿雪、黄山特级毛峰等。

11、上述所列举各品类、若干品种的外表形状，可供广大饮茶爱好者选购茶叶时参考，饮茶时欣赏。在选购茶叶时，如散装茶或用透明塑料袋包装的茶，可直接看到茶叶形状；如果密封装的，则一般设有封装茶的样品供顾客看样。因此，审视拟购茶品外表形状，是购茶者不可忽视的第一道程序。同时，还应注意看看茶叶条索的整碎程度和茶叶粉尘杂质的多少。因有的茶叶尽管其条索形状符合该茶品的标准，但茶中的碎渣、粉尘较多，则证明其茶质较差。而茶店、茶庄的箱底茶,就往往有这种情况,这也是购茶者不可忽略的。

三、茶树叶脉呈什么形状

1、茶树叶片的叶脉呈网状，有明显的主脉，由主脉分出侧脉，侧脉又分出细脉，侧脉与主脉呈45度左右的角度向叶缘延伸，到叶缘2/3处，呈弧形向上弯曲，并与上一侧脉连接，组成一个闭合的网状输导系统，这是茶树叶片的重要特征之一。

2、茶树由根、茎、叶、花、果实与种子组成。

四、茶尖和茶芽的区别

1、茶尖一般所说的就是茶叶的顶端，也就是只有芽尖的部分，是整棵茶树中最精华的部分了，所以茶尖是优于茶树中的其他部分的茶叶类型。

2、茶尖基本上是集中在芽尖的部分，是所有营养物质的集中位置，一般只是采摘顶端鲜嫩芽尖，一芽一叶的部分，我们都可以称为茶尖，去掉芽尖的部分，剩下所采摘的茶叶或者是梗叶的部分，我们都可以称为茶叶，通过采摘的部分不同，就知道茶尖的产量会更加少，而且价格也会更高了。

3、茶尖和茶叶两者因为所采摘的部分不一样，所以里面所含有的营养成分也都不一样，所以直接导致了茶尖和茶叶在功效与作用上面都是具有天差地别的，营养物质茶尖更多，功效与作用茶尖也更强大，这也并不是说茶叶就没有功效和作用，只是没有茶尖那么有显著的功效。

五、茶花叶子叶脉明显

1、茶花从叶片上看，茶叶叶缘有锯齿20-30对，锯齿上有腺细胞，老叶锯齿尖端的腺细胞自然脱落后，会留下褐色的疤痕，叶尖先端留有一微小的缺刻。来自头条。

2、叶面上叶脉呈闭合式网状脉，主脉明显，侧脉从主脉伸出呈45度-80度角，侧脉伸展到离叶缘约2/3处向上弯曲，呈弧行并与上方侧脉相连。来自头条。

3、幼嫩的叶芽背面有茸毛，嫩枝梗呈圆拄形，叶片互生在枝梗上。在叶片成熟过程中，茶叶叶肉内渐次出现草酸钙结晶和石细胞等。来自头条。

4、而不是真正的茶叶，就不一定具备以上的外部形态特征和内部的结构情况，如果再能结合分析叶片内含物质，即可识别真假茶叶。

六、茶叶树和女贞树的区别

1.茶叶树叶革质，椭圆形，长5-10厘米，宽2.5-5厘米，先端略尖，或急短尖而有钝尖头，基部阔楔形，上面深绿色，干后发亮，无毛，下面浅绿色，无毛，侧脉7-8对，在上下两面均能见，边缘有相隔2-3.5厘米的细锯齿。叶柄长8-15毫米，无毛。

2.女贞树叶革质，卵形、长卵形或椭圆形至宽椭圆形，长6~17厘米，宽3~8厘米，先端锐尖至渐尖或钝，基部圆形或近圆形，有时宽楔形或渐狭，叶缘平坦，上面光亮，两面无毛，中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉4~9对，两面稍凸起或有时不明显；叶柄长1~3厘米，上面具沟，无毛。

七、茶叶的真叶特征

茶叶的真叶特征主要包括以下几点：

1.叶片形状：茶叶叶片通常为长椭圆形或披针形，边缘平滑，尖端钝尖或锐尖。

2.叶片大小：茶叶叶片大小因品种和生长环境而异，一般长度在10-25厘米，宽度在2-6厘米。

3.叶片质地：茶叶叶片质地薄而有弹性，手感柔软，叶面光滑，有利于光合作用。

4.叶脉：茶叶叶脉分为网状脉和平行脉两种，其中网状脉较为常见，平行脉较少。

5.叶缘：茶叶叶缘通常平滑，无反卷现象。

6.叶尖：茶叶叶尖钝尖或锐尖，尖端部分通常较细长。

7.叶基：茶叶叶基部楔形，逐渐狭窄，与叶柄相连。

8.叶柄：茶叶叶柄短而宽，长度约1-2厘米。

9.叶片颜色：茶叶叶片颜色通常为绿色或黄绿色，色泽鲜艳。

10.香气：茶叶具有独特的香气，不同的品种和产地香气特点各异，如兰花香、果香、清香等。

11.滋味：茶叶滋味醇厚，回甘悠长，具有独特的口感。

12.茶叶品质：茶叶品质分为外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面，品质优良的茶叶具有鲜明的特点。

综上所述，茶叶的真叶特征包括叶片形状、大小、质地、叶脉、叶缘、叶尖、叶基、叶柄、叶片颜色、香气、滋味和品质等方面。了解这些特征有助于我们更好地识别和品鉴茶叶。

文章到此结束，如果本次分享的茶叶叶缘类型和茶叶叶脉结构图的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！