大家好,今天我将为大家详细介绍广西地区丰富多彩的茶叶文化。广西,作为我国产茶大省之一,孕育了诸多独具特色的茶叶品种。以下,我将从广西茶叶品牌、特产茶叶、茶叶种类、传统节日食物、地方特产、特色农作物以及广西最有名的茶等多个方面,为大家展现广西茶叶的魅力。
一、广西茶叶品牌及特产
广西茶叶品牌众多,其中十大名茶分别为:六堡茶、开山白毛茶、覃塘毛尖茶、凌云白毫茶、桂平西山茶、平乐石崖茶、横县茉莉花茶、南山白毛茶、龙脊茶、昭平茶。
1. 横县茉莉花茶:横县茉莉花茶以其花香显著、香气浓郁、鲜灵持久而闻名,2013年被评为国家地理标志产品。2018年,横县茉莉花和茉莉花茶产量均占中国总产量的80%以上,占世界总产量的60%以上。
2. 六堡茶:六堡茶产制历史悠久,1801年成为中国24个名茶之一,2011年获得国家地理标志产品保护。2018年,梧州口岸以一般贸易方式出口六堡茶127.7吨,总值为1238.5万元,创历史新高。
3. 桂平西山茶:2010年,原国家质检总局批准对“西山茶”实施地理标志产品保护。2018年,桂平市共有茶园面积15000多亩,产量500多吨,总产值近1.2亿元。
二、广西茶叶种类
1. 昭平绿茶:产于广西省贺州市昭平县,具有香高味醇的特征。
2. 茉莉花茶:产于广西横县,香气浓郁,鲜灵持久。
3. 覃塘毛尖:产于广西省贵港市的平天山麓,为覃塘特产。
4. 凌云白毫:绿茶,又称“白毛茶”或“凌云白毛茶”,因干茶白毫满身而得名。
5. 六堡茶:产于广西梧州市,具有红、浓、陈、醇的口感特点。
三、广西重阳节必吃十种食物
重阳节期间,广西人民会吃一些传统食品,以下为其中一些例子:
1. 粽子:糯米、绿豆、五花肉等食材制成的传统食品。
2. 油茶:由茶叶、姜、蒜等食材炒制而成的传统饮品。
3. 糯米糕:糯米、糖、红豆等食材制成的传统食品。
4. 狗肉:部分地区有吃狗肉的习俗。
5. 螃蟹:秋季螃蟹肥美,成为重阳节期间的美食。
6. 栗子:重阳节的应季食品,营养丰富。
7. 鲜花饼:由糯米、红豆、菊花等食材制成。
8. 红枣糕:红枣、糯米等食材制成的传统食品。
9. 芋头:重阳节的常见食品,具有滋补功效。
10. 茶叶蛋:鸡蛋、茶叶、酱油等食材制成的传统食品。
四、广西特有零食
广西特产众多,以下是一些著名的零食:
1. 合浦南珠:细腻器重、玉润浑圆。
2. 永福罗汉果:清肺利咽、润肠通便。
3. 螺蛳粉:辣、爽、鲜、酸、烫。
4. 百色芒果:味甜蜜、耐贮藏。
5. 海鸭蛋:营养丰富。
6. 六堡茶:具有红、浓、陈、醇的口感特点。
7. 容县沙田柚:甜美多汁。
8. 桂圆肉:营养丰富。
五、广西特色农作物
1. 水果:沙田柚、荔枝、香蕉、广西柑橙等。
2. 药材:白果、八角、蛤蚧、灵香草等。
3. 农作物:玉林优质谷、薏米、东兰墨米等。
六、广西最有名的茶
1. 金花茶:外形如黄色花朵,国家一级保护植物,有茶族皇后之美誉。
2. 覃塘毛尖茶:产于天平山麓,外形挺直,色泽翠绿,泡出的茶有清高的香气。
3. 凌云白毫茶:产于岑王老山和青龙山,茶树品种多样,能加工出不同茶类。
4. 桂平西山茶:历史悠久,宋朝年间已开始种植。
通过以上介绍,相信大家对广西茶叶有了更深入的了解。广西茶叶种类繁多,各具特色,为我国茶文化增添了丰富的内涵。希望这些知识能对大家有所帮助。
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