在19世纪中叶,随着中俄万里茶道的兴起,汉口成为了茶叶贸易的重要枢纽。顺丰砖茶厂作为俄国第一家在汉口建立的茶叶贸易公司,不仅开启了汉口作为茶叶港的黄金时代,还引领了近代制茶技术的发展。
顺丰砖茶厂的崛起与影响
成立于1863年的顺丰砖茶厂,是汉口首家自行发电、拥有最新式蒸汽机和先进制茶机械的近代工厂。其年产量高达200多万斤砖茶,成为当时汉口砖茶市场的重要力量。据中国茶叶学会常务理事、湖北省茶叶学会副理事长张岳峰介绍,顺丰砖茶厂的成功吸引了大量俄国茶叶贸易公司涌入汉口,使得汉口烟筒林立,俄商以机器制茶的房屋遍布。
汉口四大俄商洋行的崛起
在顺丰砖茶厂之后,汉口俄国茶叶贸易公司多达数十家,其中顺丰、新泰、阜昌、源泰四家财势最大,被称为汉口四大俄商洋行。这四家洋行在汉口租界中占据大量地盘,生产的青砖、米砖、花砖等各式砖茶远销国外。
蒸汽机制茶技术的引进与推广
顺丰砖茶厂作为最早来汉的俄商茶叶公司,最早设厂于羊楼洞。为了方便砖茶和茶叶的大量装卸外运,1871年,其创始人李维诺夫在长江边开辟顺丰茶栈码头。1893年,顺丰砖茶厂全面转厂汉口,由羊楼洞采下茶叶运到汉口加工制成砖茶。当时,顺丰砖茶厂拥有三部蒸汽水压机,将制成的茶叶挤压为块状,成品有青砖茶、红砖茶和茶饼等。
除了顺丰砖茶厂,其他俄商砖茶厂也纷纷引进蒸汽机制茶技术。新泰砖茶厂在1866年由俄国人托克莫可夫和莫洛托可夫开办,1874年,俄国人巴诺夫、莫尔恰诺夫、佩恰特诺夫、萨拉丁集资在英租界内开办阜昌砖茶厂。阜昌砖茶厂雇佣工人2000名,营销额大大超过顺丰。小巴公齐诺巴诺夫以工程技师的身份来到中国,任职于阜昌,1890年设计蒸汽压茶机,取代手工木制压茶机,提高制茶工效和质量。
蒸汽机制茶技术的推广与影响
随着蒸汽机制茶技术的推广,汉口四大俄商砖茶厂一共拥有蒸汽动力砖茶机15部、茶饼压机7部,雇佣工人共8900人。据张岳峰介绍,俄商在汉开蒸汽机制茶先河,武汉第一批产业工人即诞生于俄商砖茶厂。
中俄万里茶路的发展
19世纪80年代,俄国开设了汉口与黑海敖德萨港之间的轮船定期航班。由汉口运茶到敖德萨的轮船数量逐年增加,1886年3艘,1887年5艘,1888年和1889年各6艘,1890年和1891年各达到8艘。
通过蒸汽机制茶技术的引进和推广,汉口俄商砖茶厂在19世纪末成为了中俄万里茶路的重要力量,推动了中俄茶叶贸易的繁荣发展。
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