关于茶的9个真相不要再被骗了

关于茶，总是有很多看法。面对各种说法，我们不得不在心里打一个大大的问号：是真的吗？我今天整理了这些真相，看看你有没有被抓到。

1.浓茶可以醒酒。是真的吗？

骗子

喝浓茶能醒酒吗？不知道有多少人因为这种误解而受到伤害。

浓茶是一种解除酒精中毒的昂贵方法。

事实上，人饮酒后，酒中的酒精通过胃肠道进入血液，先在肝脏转化为乙醛，再转化为乙酸，再分解为二氧化碳和水，通过肾脏排出体外。

但酒后喝浓茶，茶中的咖啡因能迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛过早进入肾脏，损害肾脏。

2.剩茶真的可以一夜之间养一壶吗？

骗子

有的人为了加快壶养，就把剩下的茶叶和茶渣留在茶壶里过夜。

众所周知，很容易滋生细菌。温度过高，隔夜茶可能会变质，酸败的味道渗入壶内，不仅无助于养壶，还会破坏茶壶。

这样养出来的壶不仅会有异味，泡茶的时候也会对身体有害。

3.勾兑的茶质量差是真的吗？

骗子

拼配的概念包括六个方面：品级拼配、产地拼配、茶叶品种拼配、季节拼配、年份拼配、不同工艺拼配。

茶叶勾兑是为了保持茶叶品质的稳定，提高口感的层次和饱满度。纯物质的概念也是相对的。勾兑茶不一定比纯料差。

搭配是一种技术，但是市面上的一些古树茶只能说是掺假，因为根本配不上。

4.茶沫脏是真的吗？

骗子

泡第一口茶时，表面往往会浮上一层泡沫。有的人觉得很脏，误认为是灰尘、农药残留等。

其实泡茶时产生的泡沫主要是茶叶中的茶皂素形成的。

一般情况下，慢慢泡水会产生较少的茶沫，而壶高，会产生较多的茶沫。在古代，这种白色泡沫被视为一种精华。杜聿诗中说：明如雪，丽如春。

5.喝奶茶真的会导致骨质疏松吗？

骗子

据说茶叶中的单宁酸会与牛奶中的钙结合，减少肠道对钙的吸收，长期会导致骨质疏松。

其实茶多酚和单宁酸都是单宁，但不是同一种物质。

与蔬菜相比，茶不是单宁的主要来源。一杯茶含4-6毫克单宁酸，半杯牛奶含钙约120毫克。可溶性钙的流失不到十分之一，所以不可能引起骨质疏松。

6.茶包里装的都是劣质茶叶是真的吗？

骗子

传统茶叶是用茶粉或茶粉包装的，无法用肉眼判断其原料的好坏，导致很多人认为袋泡茶等于劣质茶。

其实茶包只是一种包装方式。在西方已经流行的三角包，可能用的是非常好的茶叶。

当然，也有一些袋泡茶的出发点是为了让上班族能够快捷方便地喝到高品质的茶，其中的技术含量不容忽视。

7.老铁真的需要定期重烤吗？

骗子

铁是老铁观音。

一些茶叶爱好者认为，储存陈年铁观音，需要定期用高火重新烘焙。

众所周知，陈年茶如果经过多次烘焙，茶叶中的一些有效成分会在高温下消散，越烘焙越虚，香气和滋味也会减弱。喝的时候感觉茶很薄很空洞，不是老铁的真味。

陈年茶如果保存得当，不需要多次复焙。

8.茶叶真的够嫩吗？

不一定/可能

茶叶，又称茶毛。就是茶芽尖上的细小绒毛，富含茶氨酸等物质。

一般来说，鲜哈里森越嫩，茶越多，茶量在很多情况下是茶嫩度的重要指标。

但并不是所有的茶都能一概而论，比如龙井茶。在加工过程中，有一道工序叫做郭辉，将茶叶磨掉，形成其独特的光滑平整的表面。因此，龙井茶的嫩度不能

9.中国是茶的故乡是真的吗？

千真万确

有一种舆论认为印度是茶的故乡。实际上，中国是最早发现和利用茶树的国家。文字记载表明，我们的祖先在3000多年前就开始培育和利用茶树。

19世纪末，英国人威尔逊(Wilson)在《中国西部游记》中写道，在四川中北部的山坡上已经看到了一般约10英尺高的野生茶树。

这是中国首次发现野生茶树的报道。印度等地的茶叶生产历史不到200年。

因此，毫无疑问，茶树的原产地应该是中国。