茶叶放潮湿的地方会怎么样(如何辨别茶叶是否潮湿)

随着黄梅天气的到来，家家户户都开始收拾一些容易受潮发霉的物品，比如冬天的毛织品、大衣等。但不少扬州市民发现，在黄梅，因为空气湿度大，茶叶往往容易受潮发霉。有什么方法可以帮你辨别茶叶是否潮湿？

调查：绿茶受潮容易发霉。

业内人士秦铁辉告诉记者，扬州人普遍比较喜欢喝绿茶，夏天喝绿茶的人比较多。喜欢喝茶的人年龄往往在25岁以上，而且相对来说，男性通常比女性更喜欢喝茶。

她还告诉记者，“市民一般选茶的时候，一个规律就是：看茶叶的干度来判断是不是好茶。茶叶必须充分干燥，含水量高的潮湿茶叶不仅严重影响茶叶的色、香、味、形，而且容易霉变变质。”秦铁辉说，采购茶叶时，要用手指捻一点茶叶，干了的茶叶很容易变成细粉。如果不能拧成细粉，那就只是碎油茶阿贝尔。说明茶叶的干燥度不够。这种茶叶，香气不足，色泽较暗，无水分，串松散，口感较低，不能储存，不宜购买。

测试：捻一次，鉴别茶叶的“燥”。

如何通过揉捻辨别茶叶是湿的还是干的，如何保持茶叶的干爽？让我市茶行业教我们一招。

实验名称：用手“捻”茶叶，鉴别茶叶是否潮湿。

实验准备：青阳春茶(干、湿)。

用手指捻茶叶，可以看到茶叶呈粉末状，说明茶叶比较干燥。

用手指捻茶叶，可以看到茶叶碎了，说明茶叶潮湿。

一般来说，有五种储存茶叶的方法：

低温储存方法

家庭用茶量小，可以存放在家用冰箱里。将茶叶用小袋存放在冰箱的保鲜层，温度应保持在0-3摄氏度。但要注意防止冰箱里其他食物的气味污染茶叶。最好在茶叶铁罐或锡袋外面套一个塑料食品袋，密封保存。从冰箱中取出茶叶时，应先将茶壶中茶叶的温度升至室温，再取出茶叶。否则，如果突然打开茶壶，茶叶很容易凝结水分，增加含水量，加速尚未冲泡好的茶叶变质。

塑料袋和铝箔袋储存方法

塑料袋或铝箔袋是保存茶叶最简单、最经济的方法。材料厚、密度大、无异味的食品最好用塑料袋。茶倒满后，试着把袋子里的空气挤出来。封口后，在上面套一层塑料袋，封在这里。透明塑料袋中的茶叶应避免阳光照射。另外，尽量将茶叶用小袋包装，分几次取出饮用，减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质变质。铝箔茶包的原理和塑料袋是一样的。

金属罐装储存方法

用铁罐、锡罐或不锈钢茶罐存放茶叶，简单实用。最好将食品塑料袋装入小袋，然后放入茶叶罐密封盖子，以便不同时间取出饮用。装茶叶的金属壶要放在阴凉的地方，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方。

泵送充氮法

选择专用镀铝复合袋，将茶叶放入袋中，然后用气泵将袋中的空气抽出，同时充入氮气，密封，冷藏备用。如果在家吃不完，可以去奶茶店让店员帮你吃完。

石灰储存法

用石灰块保存茶叶是一种传统方式，目的是利用石灰快速吸湿的特性，保持茶叶干燥，延缓茶叶陈化。方法：先用专门包茶叶的牛皮纸或锦缎纸将干茶包好，然后将茶包放在优质陶瓷的四周，中间的坛底放一块石灰包。石灰袋的大小取决于