入秋以来,天气越来越冷,喝上一杯热茶,暖心暖胃,在几个饮茶大省是很平常的事情。很多喝茶的人都像即将过冬的动物一样,提前储备了一批自己喜欢的茶品。
毕竟,秋茶季过后,到第二年春天的3、4月份,会有近半年的“新茶空档期”。这段时间,喝茶的人都在“煎熬”。茶越喝越少,放在手里的陈年茶也不会轻易拿出来。但是,喝茶的人总是嘴痒,“一日无茶则滞,三日无茶则病”。
所以,对于喝茶的人来说,一天不喝茶是难受的。但是,即使不忌喝茶,也不能吃太多。喝茶有一些常见的错误,一定要知道,以防不自觉入坑,不利于身体健康。
误区一:吃完火锅,喝茶解渴。
秋冬季节,晚饭时围着灶台吃火锅是常有的事。不过,好吃的虽然好,但火锅总有一点让人“讨厌”,那就是反复烫过后很容易感到口渴。所以有些人吃火锅,为了解渴清火,往往会迫不及待地喝茶。
众所周知,火锅一般富含高蛋白营养。过早喝茶会影响身体对这些营养物质的吸收,尤其是不要喝浓茶。
因为浓茶含有较多的鞣酸,容易与高蛋白物质发生反应,产生一些人体短时间内难以消化的鞣酸类蛋白质,影响消化。
误区二:患了“懒人病”,一杯茶没有味道。
秋天和冬天,天气寒冷。很多人怕冷,不爱动,容易得“懒人病”。他们呆在家里,甚至不用生火做饭,直接带回家。
有的喝茶的人也是这样喝一杯茶,三遍,四遍,五遍……直到茶汤没有茶味,只有水的味道,才舍不得起来换茶叶。他们不知道是家里茶叶不多舍不得扔,还是真的懒。
总之,这种喝茶方式是非常不可取的,也是不健康的。可能茶叶里的重金属都会被泡出来!
误区三:秋冬不能喝绿茶。
秋冬季节,总有人把“春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝绿茶,冬天喝红茶”这句话当成“一根羽毛的箭”,认为这个时候喝绿茶伤胃,绝对不能喝。
其实这是典型的误读。
喝茶是最个性化的体验。一般怎么喝?现在你还那样喝。但对于讲究鲜、嫩的绿茶来说,存放时间太长,品质和口感肯定是逊色的。
此外,绿茶富含维生素、氨基酸、抗氧化剂等物质。而且绿茶香气比较清,秋冬还是可以喝的。
有人说绿茶性寒凉,秋冬喝,总觉得对脾胃有好处。其实如果真的很担心,可以搭配一些姜丝、橘皮或者蜂蜜之类的食材。
神话4:任何茶都可以煮。
不得不说,在秋冬季节,煮茶真的是一件享受的事情。
但是,虽然茶艺好,但并不是所有的茶都能煮。
一些非发酵、轻度发酵、鲜嫩的茶,甚至半发酵的乌龙茶,其实都不适合煮茶。第一,高温容易破坏茶叶原有的鲜度。反复煮沸后,茶多酚容易溢出,造成茶汤的苦味。
一般来说,老茶是最适合煮茶的品类,比如老白茶、老铁茶、普洱老茶等。这种茶性质温和,味道醇厚,不苦不涩,入口即化,回味悠长。
误区五:进补后,忙着喝茶。
中医理论中,秋冬是进补的季节。
日常很多人都会做各种养生汤,比如羊肉、狗肉、老鸭、老母鸡、猪蹄等等。
但这些养生汤普遍油腻,属于高热量的热补食品。喝完容易有饱腹感,冬天冷,让人犯困。
因此,许多人将ch
但值得注意的是,喝汤后最好不要马上喝茶,这样容易阻碍人体对营养物质的吸收。
喝汤后一小时最好喝茶。
看了以上五点,你觉得你爱喝茶正常吗?明明看着眼熟,平时怎么没注意到?
其实,在秋冬季节,虽然天气寒冷,但却是我们磨练自己,增强体质的最佳时机。喝茶不是小事。请从避免这些错误开始,养成科学健康的喝茶习惯!
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