菊花茶什么颜色的好「什么样的菊花茶品质好」

菊花茶，作为一种传统的养生饮品，深受人们喜爱。它不仅口感独特，而且具有多种保健功效。在众多菊花茶中，颜色多样的菊花茶更是让人眼花缭乱。菊花茶的颜色究竟有哪些？哪种颜色的菊花茶品质较好呢？以下是对菊花茶颜色的详细解析。

一、菊花茶的颜色种类

1. 淡青色或金黄色：这是最常见的菊花茶颜色，如杭白菊。杭白菊属于白菊花类，在泡茶过程中，由于温度升高，叶绿素渗透出来，形成淡青色或带有一点淡淡的金黄色的茶汤。

2. 红色：红色菊花茶，如墨菊，又称墨荷，非常名贵。墨菊的颜色黑里透红，光度很强，带着绒光，色浓不重，花朵直径大，花瓣如丝，花心厚实，红中带紫，紫中有黑，看上去华丽尊贵。

3. 绿色：菊花茶泡到绿色就不能喝了，因为泡的时间长了，被氧化了。如果一泡就绿，这说明一定有问题，多半是在加工过程中用二氧化硫熏蒸。

二、如何挑选菊花茶

1. 颜色：颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，这种菊花很可能被二次加工了，长时间喝对人体不利。颜色有一点点偏绿色的菊花是最好的，一般来说都相对新鲜一点。

2. 手感：一般品质比较好，新鲜的菊花摸起来都是有一种松软的手感。而品质不好，特别是存放的时候比较久的菊花，用手摸的时候会感觉到干涩，而且花瓣会往下掉。

3. 茶汤颜色：好的菊花泡出的茶一般都是淡黄色，如果放置时间过长，比如隔夜或者一两天就会变得淡绿。

三、菊花茶的颜色与功效

1. 白色：白色的菊花茶，如杭白菊，具有抗氧化、防衰老的功效。黄菊花茶的功效与作用显著表现在抗氧化，防衰老。在我国，不少地方都有食菊的风俗，不仅因为黄菊花茶有很多保健的功效与作用，还因为菊花的气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。

2. 红色：红色菊花茶，如墨菊，具有吉祥、富贵之意。墨菊的华丽尊贵，在其他艳丽娇俏品种的衬托下显得别具一格，是一种非常有高级感的品种。

四、个人喜好与选择

菊花茶的颜色种类繁多，不同的颜色对人们的情绪和心理产生不同的影响。选择哪种颜色的菊花，应该根据个人的喜好和情感需要来决定。

菊花茶的颜色多样，各具特色。在挑选菊花茶时，应注意颜色、手感、茶汤颜色等因素，以挑选到品质较好的菊花茶。根据个人喜好选择适合自己的菊花茶颜色，让养生更美好。