金银花茶怎么做_菊花茶的配料

大家好，今天来为大家分享金银花茶怎么做的一些知识点，和菊花茶的配料的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、自制金银花茶的正确方法

制作方法一：材料：连翘5公克，金银花3公克，白菊花3公克步骤：

1.将连翘、金银花放入钵中捣碎，再放入白菊花一起混匀，装入袋中绑紧成茶包。

2.将茶包放入杯中，冲入300cc热水，静置3～5分让其出味即可饮用，可连续冲泡4～5次。

制作方法二：材料：金银花10公克，山楂10公克，蜂蜜450公克，水600㏄步骤：

1.取一锅，将金银花与山楂放入锅中，加入水600㏄煮至沸腾。

2.转小火续煮约10分钟，过滤至干净的碗中。

3.再于作法2的碗中加入蜂蜜，一起搅拌均匀即可饮用。制作方法三：材料：板蓝根30公克，大青叶30公克，白菊花10公克，金银花10公克，水2000㏄步骤：

1.取一干净碗盆，将所有材料放入盆中后用冷水泡洗两次，并沥干水份备用。

2.取一干净陶壶，将作法1的所有材料放入壶中备用。

3.再于作法2中加入水2000㏄后熬煮，待煮至沸腾后转小火熬煮约20分钟。

4.将步骤3的汤汁过滤后即可饮用。

二、新鲜金银花茶怎么泡茶

用少量温水或凉水泡上一会，在倒掉水，在加入热水，这样不会有苦涩味和太浓的花粉味。

三、炒金银花茶的正确做法

采摘清洗，采摘未绽放的金银花花蕾，放入盐水中浸泡后洗净；金银花通常在春季4月份绽放，选择一个晴朗的早晨，采摘未绽放的花蕾，金银花采好以后，先放入盐水中浸泡5分钟，之后捞出用清水反复淘洗2-3遍，最后把金银花铺放在竹筛上，将水分沥干。

金银花干燥后，将其放入干净的锅中，开小火慢慢翻炒，炒制颜色微黄时关火，把金银花铺在篓子上冷却，等到花朵完全变凉之后，移到阳光充足的地方，晾晒1-2天，使金银花中的含水量低于5%。

晾晒后的金银花即可冲泡，先取一个透明的玻璃杯，杯中倒入开水烫洗，然后投放2-3克金银花到水杯中，高冲90度以上的沸水，使金银花在水流的带动下翻滚，最后闷泡至汤色黄亮时品饮。

四、金银花茶怎么泡

1、1洗茶：取3-6克金银花，放入玻璃杯中，用热水冲洗一遍。

2、2冲泡：用95-100度的开水沿着杯壁冲下，约注入300毫升水，并盖上盖子。

3、3品饮：静候3-5分钟即可趁热品尝，其汤色发黄明良，入口香淳，可以反复冲泡.

五、沒有烤箱怎样做金银花茶

1、采摘时间每年的5～7月份，是金银花摘菜的最佳时节。如果是自己去茶园采摘的话，那么最好是选择在早上的9～12点之间采摘，因为太早的话，金银花上会有露水，摘菜会致其湿润。但是如果超过了中午12点之后，就会太晚了，这个时候的金银花会变得萎缩，没有早上的质量好。

2、用竹篮装关于金银花茶怎么做中，重点需要注意的是，采摘的时候最好用竹篮或者是藤笼，不要用布袋、塑料袋以及纸盒来装，否则很容易导致金银花受潮，其中的成分也会被破坏。

3、茶胚吸香将金银花与茶胚放在一起，按照茶胚：金银花为2：1的比例来准备材料，然后将其平摊在洁净的木箱中。按照一层金银花，一层茶胚这样摆放，然后密封容器。等待两三个小时之后，将茶胚取出混合均匀，然后重复上面的操作，这样金银花可以充足的吸收茶胚中的香气。

4、配制金银花茶在茶叶吸香之后，将金银花倒入烤盘中用40℃左右的温度烘干，如果没有烤箱，也可以放在阳光下暴晒，当金银花可以用手搓成粉末状的时候，就将其与吸香茶叶按照1：10的比例混合均匀即可。

六、新鲜的金银花怎么做成茶

1、金银花采摘的时候尽量采摘花苞，含苞待放的金银花用来泡茶效果是最好的

2、摘回家的金银花挑选一下，一些老叶、杂质或者是摘的过程中压扁的金银花都扔掉不好，留下一些好的开花的金银花、金银花花苞和一些嫩叶

3、挑选好的金银花要蒸一下，经过“蒸制”的金银花有好处也有坏处，好处是能起到杀青的作用，还有杀菌的效果，晒的时候更容易晒干，家庭操作更方便，坏处就是经过“蒸制”的金银花晒出来的颜色会偏深一点，但是并不影响药用价值，泡好的茶的颜色也不会受影响

4、蒸的时间不用太长，冷水上锅蒸，水开之后，马上开盖，你会发现金银花已经有些瘪下去了，这样就差不多了，蒸的时间不能太长，避免过度软烂

5、蒸好的金银花摊在竹篾上，均匀地摊开，放在太阳下晒干，一般晒1-2天就能完全晒干了，晒的过程中要翻面，这样晒干的速度会更快

6、晒好之后就能收回来了，自制的金银花茶香味特别浓郁，只不过颜色有些暗，晒干之后装在袋子中密封保存，能保存很长时间

7、取一点晒干的金银花放在杯子里，冲入一点温水，稍微搅拌一下，第一道茶水倒掉不要，然后冲入热水，泡出来的金银花茶香味浓郁，清热降火效果好

8、金银花有清热解毒、疏散风热、降火、疏利咽喉等功效

七、怎样加工制作金银花茶

1、原料制备：金银花茶需要90%的名茶作为主料。将采来的一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶，按照绿茶的加工方法制成干茶，且含水量不超过4%【即手捻叶成粉，手折梗即断】，并要去除老叶、碎叶、叶末和杂质。

2、金银花采收：5～7月为金银花采收期，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，即可采收。且在上午9时前最适宜采摘。此时花的香气最浓，也便于保持原有花色。

3、茶叶吸香：将干茶与金银花鲜品放在能密封的容器内摊放，即一层茶叶一层银花(银花必须平摊于纱布袋中)，盖上盖，且把容器口密封好。此后每隔2～3h，将银花提出，把茶叶拌匀，再重复作第二次茶叶与银花的隔层摊放;这样茶叶就能吸附金银花的香气。

4、花茶配制：茶叶吸香后，将金银花提出放在阳光下曝晒，当金银花手搓可以变成粉时，然后与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀，最后秤重包装即可。

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