菊花茶泡久了变绿还能喝吗？介绍专家告诉你真相

菊花茶泡久了变绿可能是因为氧化作用，但是并不一定意味着不能喝。下面详细解析

1. 为什么菊花茶会变绿？

菊花茶泡久了变绿可能是因为菊花中的色素被氧化，从黄色变成绿色。氧气、光线、温度等因素都会促进菊花中色素的氧化作用。

2. 菊花茶变绿后还能喝吗？

变绿的菊花茶并不一定不能喝。如果变绿的茶水没有发生变质或者受到污染，那么它仍然可以安全饮用。但是品质和口感可能会受到影响，口感可能会变得有些苦涩。

3. 如何避免菊花茶变绿？

为了避免菊花茶变绿，可以采取以下措施

（1）尽量避免将泡好的菊花茶暴露在阳光下，可以将其放在阴凉处。

（2）将泡好的菊花茶及时饮用，不要长时间放置。

（3）可以在泡菊花茶时加入一些柠檬汁，柠檬中的维生素C可以抑制茶水中的氧化反应。

总之，菊花茶泡久了变绿并不一定意味着不能喝，但是为了避免影响口感和品质，尽快饮用泡好的菊花茶，或者在泡茶时加入一些柠檬汁。