桂花保存与桂花茶制作全攻略

大家好，今天很高兴能与大家分享关于桂花保存与桂花茶制作的相关知识。桂花，作为中国传统饮品中的佳品，其香气浓郁，口感独特，深受人们喜爱。如何保存桂花以及如何制作美味的桂花茶，却是许多茶友心中的疑问。我将详细解答这些问题，希望能帮助大家更好地享受桂花茶带来的美好时光。

一、桂花香味的保存方法

为了确保桂花茶的美味和香气，首先需要掌握桂花的保存方法。以下是一些有效的保存桂花香味的方法：

1. 晒干保存：将新鲜桂花晒干，然后密封在容器中，这样可以在较长时间内保持其香气。

2. 冰冻保存：将新鲜桂花放入密封的容器中，然后放入冰箱冷冻室内，可保存数月。

3. 泡茶保存：将新鲜桂花和水一起煎泡，可制作出美味的桂花茶，并保留桂花的香气。

二、家庭版桂花茶的制作

想要在家中制作桂花茶，以下是一个简单的方法：

1. 采摘新鲜桂花：选择刚刚开放与枝头的新鲜桂花，以雨后半开的花朵为佳。

2. 晾干桂花：捡掉枯花、花梗，放在阳光下或通风处阴干。

3. 混合制作：将晒干的桂花与茶叶按1:5比例拌匀密封。

三、桂花泡水喝的保存方法

为了方便饮用，可以将桂花制作成糖桂花或干桂花：

1. 糖桂花制作：将鲜桂花处理干净，用密封容器一层桂花一层白砂糖铺好，密封瓶口，放在阴凉通风处贮存2个月左右。

2. 干桂花制作：将鲜桂花放在阳光下晒干，晒干后装入玻璃瓶或食品塑料袋密封保存。

四、桂花干燥保存方法

将新鲜的桂花摘下来，晾晒至稍干，然后分散在通风干燥的地方，等到完全干燥后，用密封袋或玻璃瓶等器具进行保存。

五、桂花茶的保质期

桂花茶保质期不长，在保存得当的情况下，一般可以保存一年左右。如果出现霉变、生虫、烂花等情况，则不建议饮用。

六、桂花香味的持久保存

为了使桂花香味持久，可以采用以下方法：

1. 晒干保存：将新鲜桂花晒干，然后密封在容器中。

2. 冰冻保存：将新鲜桂花放入密封的容器中，然后放入冰箱冷冻室内。

3. 泡茶保存：将新鲜桂花和水一起煎泡，制作出美味的桂花茶。

七、桂花茶的泡饮方法

制作桂花茶时，首先将采摘的新鲜桂花剪去花梗，用清水洗净并晾干，然后加入蜂蜜、冰糖和绿茶叶，置于密封的陶罐内。饮用时，用80度的水冲泡即可。

就是关于桂花保存与桂花茶制作的相关知识。希望大家能从中受益，享受到桂花茶带来的美好时光。