冲泡花茶的正确水温是多少？

花茶是一种以花朵为主要原料的茶叶。与传统的茶叶不同，花茶的冲泡需要特别注意水温。那么，冲泡花茶的正确水温究竟是多少呢？

一般来说，花茶的冲泡水温应该在80℃~90℃之间。这个温度范围可以充分释放花茶的香气和营养成分，同时避免过高的温度破坏花茶的口感和香气。

不同种类的花茶对水温的要求也有所不同。例如，玫瑰花茶、菊花茶等花瓣类花茶，由于花瓣的厚度较薄，容易受到高温的损害，因此水温不应超过90℃；而像茉莉花茶、桂花茶等花蕾类花茶，由于花蕾较为紧实，可以适当提高水温，但也不宜超过90℃。

此外，还有一些特殊的花茶，如银花茶等，由于具有清热解毒的功效，因此需要较高的水温（约95℃），才能达到的冲泡效果。

需要注意的是，如果水温过高，会导致花茶的苦涩味道增加，影响口感；而水温过低，则会影响花茶的香气和营养成分的释放。因此，在冲泡花茶时，一定要注意水温的控制。

总之，冲泡花茶的正确水温是80℃~90℃。但不同种类的花茶对水温的要求也有所不同，需要根据具体情况进行调整。只有正确掌握了水温，才能冲泡出一杯香气四溢、口感浓郁的花茶。