介绍茉莉花茶的制作步骤及其特点。
准备茉莉花和绿茶叶,用干净的纱布包好茉莉花,备用。
步骤一绿茶制作
将绿茶叶放入热水中焯水,然后将其捞出晾干备用。
步骤二茉莉花制作
将包好的茉莉花放入锅中,加入清水,用中火煮沸,然后转小火焖煮约10分钟。
步骤三茉莉花与绿茶结合
将晾干的绿茶叶放入茉莉花水中,让其吸收茉莉花的香味,大约需要1-2个小时。
步骤四筛选
将茉莉花和绿茶叶混合物进行筛选,去除不需要的杂质。
步骤五再次干燥
将筛选后的茉莉花和绿茶叶混合物晾干。
步骤六品尝
将干燥后的茉莉花茶放入茶杯中,加入热水,静置数分钟后即可品尝。
茉莉花茶香气浓郁,口感清新,茶汤呈黄绿色,有一定的保健功效,对于缓解压力、促进睡眠等有一定的帮助。
制作茉莉花茶时,茉莉花必须是新鲜的,否则会影响茶的口感和香气。同时,绿茶叶也要选择优质的,这样制作出来的茉莉花茶才会更加美味。
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