2007年,大益茶厂推出了一款名为“大益陈年珠茶”的茶品,成为当时贵的大益茶。这款茶品采用了大益茶区质的茶树,经过长达十年的时间进行陈化,口感浓郁、香气独特,是茶界的珍品。下面我们来看看这款茶品的特点和背后的故事。
珠茶的制作工艺
1. 选茶选用大益茶区内优质的大叶种茶树,一般选用树龄在80年以上的老茶树。
2. 揉捻将新鲜的茶叶揉捻成为球状。
3. 发酵将揉捻好的茶球放置在潮湿的环境中,进行发酵。
4. 烘干将发酵后的茶球进行烘干,去除多余的水分。
5. 陈化将烘干后的茶球放置在通风、干燥的环境中,进行长期的陈化。
大益陈年珠茶的口感特点
1. 香气独特大益陈年珠茶具有浓郁的陈香气,茶汤清亮,香气持久。
2. 口感浓郁茶汤入口醇厚,滋味浓郁,回甘悠长。
3. 茶性温和大益陈年珠茶茶性温和,不刺激口腔,适合长期饮用。
大益陈年珠茶背后的故事
大益茶厂是中国茶叶行业的龙头企业,成立于1940年,是云南省红河哈尼族彝族自治州早的一家大型茶叶企业。大益茶厂坐落于大益茶区,这里的气候条件和土壤环境非常适宜茶树的生长,因此产出的茶叶品质非常。
2007年,大益茶厂推出了一款名为“大益陈年珠茶”的茶品,这款茶品采用了大益茶区质的茶树,经过长达十年的时间进行陈化,口感浓郁、香气独特,是茶界的珍品。这款茶品上市后,备受茶友们的关注,被誉为当时贵的大益茶。
大益陈年珠茶是一款口感浓郁、香气独特的珍品茶,由于其制作工艺的复杂性和稀有性,成为当时贵的大益茶。大益陈年珠茶背后的故事也让人感受到了大益茶厂对于品质的执着和对于传统工艺的坚持。
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