大家好,今天来为大家分享吃茶 文章的一些知识点,和喝茶文章的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
一、喝茶的成语
1、沁:渗入。原指芳香凉爽的空气或饮料使人感到舒适。也形容诗歌和文章优美动人,给人清新爽朗的感觉。
2、宋·林洪《冷泉亭》诗:“一泓清可沁诗脾。”
3、沁人心脾是指茶的味道非常芳香美味,像沁入了脾胃一样,感觉非常舒服。
二、一起喝茶的成语
沁人心脾[qìnrénxīnpí]生词本基本释义沁:渗入。原指芳香凉爽的空气或饮料使人感到舒适。也形容诗歌和文章优美动人,给人清新爽朗的感觉。褒义出处宋·林洪《冷泉亭》诗:“一泓清可沁诗脾。”近反义词近义词动人肺腑沁人肺腑沁人心肺沁人心腑芬芳馥郁
三、杨绛作品喝茶赏析
1、说明西方人的饮茶方式,他们加糖和牛奶,茶味甘甜,只能产生平淡的散文。为下文作铺垫,引出作者的观点,中国人喝茶能细味茶中的苦涩,并写出清澈的诗。
2、第①段是起段,写喝茶的功效。第②段写喝茶的方式,紧承第①段。第3段笔锋急转,写古今中外对喝茶的偏见。第④段表明作者的态度,即喝茶还能益寿延年,可以多喝,与起段相合。这种结构,使得文章张弛有度,又浑然一体。
四、茶叶基本冲泡流程
1、一、温杯时先向盖碗注水,摇晃清洗盖碗,使沸水温润到盖碗内的每一处。也可将盖子拿起于盖碗中打转清洗,达到目的即可。
2、二、随后将茶滤置于公道杯上,将盖碗的水倒至公道杯内,再用水将茶滤内外冲洗,余下的水部分倒入品茗杯内,部分与公道杯内稍微打转后倒出。
3、三、最后再将品茗杯夹起打转,使水溢出杯沿,清洗到杯沿后顺势倒出。
4、至此便完成基本的温杯过程,可根据实际器具需要而做一些调整。
5、温杯时如发现器具上附有茶垢茶渣等异物或有异味时,需先使用清洗工具对茶具进行清洗,再进行温杯。温杯洁具对茶具的清洗功能较弱,主要为了提升茶具温度。
6、洗茶也是温润泡,除了洗去茶叶表面可能的灰尘外,也是使茶叶初步展开,提升茶叶的香气滋味,为后面的冲泡开个好头。
7、一、洗茶前,先将茶叶放入盖碗中,再将沸水对准茶叶,注入到盖碗中。
8、二、简单刮去茶叶表面的浮沫后,盖好盖子顺带将浮沫冲出到公道杯中。
9、三、最后再将公道杯中的茶汤倒到茶洗中即可。
10、洗茶的时候注意不需要使用茶滤,否则会将茶尘异物等留在茶滤上,对后面的正式冲泡造成影响。
11、注意洗茶的过程中,需要看茶的类型来对浸泡的时间做一下调整。像这次使用的条索形乌龙茶,洗茶的时候就需要快进快出,尽量缩短浸泡的时间。
12、高冲的手法也需要看茶的状态进行调整,如茶叶已经经过冲泡浸润舒展开后,此时再进行高冲,容易造成水通过茶叶表面溅出,伤及自己
13、正式冲泡时的流程就较为简单。注水、出汤、分杯后,即完成了冲泡的整个流程。
14、一、先再将沸水对准茶叶注入到盖碗中,盖好盖子,根据茶类特性浸泡一段时间。
15、二、浸泡到位后,在公道杯上放好茶滤,将盖碗中的茶汤倒到公道杯中
16、三、最后再将茶滤拿起,将公道杯中的茶汤分到茶杯中即可喝茶。
17、需要后期再训练的也就只有对每个茶的冲泡时间的掌握,根据茶的发酵程度、外形等都会有相关的调整,具体可参考以前发的一篇文章《泡好一杯茶,需要注意什么?》。
18、分杯,也就是将茶汤倒入茶杯时,既需要讲究只倒七分满,也需要根据在座人数以及茶汤水量来进行调整,尽量做到一次分杯下来,每个人的茶杯都有茶。
19、日常主要还是看在座人数进行调整
20、至此也便完成了从温杯、洗茶到冲泡的三个步骤,完成了基本的泡茶流程。在这个流程中,还有一些点可以多进行注意把握,后面会再有一篇文章专门对这些点进行讲述,欢迎继续关注~
21、每种茶类可用的泡法不同,在此也仅对基本的盖碗冲泡做一个讲述,个人经验认识有限,如有缺漏还希望大家及时指正,谢谢大家~
文章到此结束,如果本次分享的吃茶 文章和喝茶文章的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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