自己在家怎么煮茶叶蛋-煮茶叶蛋怎么做

大家好，今天来为大家解答自己在家怎么煮茶叶蛋这个问题的一些问题点，包括煮茶叶蛋怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、家庭版茶叶蛋怎么煮才入味

家庭版茶叶蛋的煮法对于入味的影响是很大的，有以下解释:1.对于煮茶叶蛋，首先要注意用料，使用优质的茶叶和配料是关键。

如果茶叶和配料的质量差，则煮出来的茶叶蛋口感不佳，不易入味。

2.煮茶叶蛋的时间也十分关键，时间太短，茶叶蛋不能完全入味，时间太长，又容易导致茶叶蛋口感变硬。

所以煮茶叶蛋要根据自己的锅具、火候以及茶叶蛋的数量来确定合适的煮制时间3.此外，茶叶蛋的温度，煮制时的水质等等都会对入味产生影响。

综上所述，家庭版茶叶蛋怎么煮才入味，需要综合考虑多重因素。

二、茶叶蛋的正确做法

1、鸡蛋洗干净冷水下锅，大火煮开6分钟。捞出用冷水冲下好剥皮剥掉蛋壳

2、准备干净的纱布，剪成小块，采一点小花朵点帖在鸡蛋上。然后用纱布将鸡蛋包紧，用线扎起来。

3、重新烧一锅开水，放入茶叶，花椒，八角，香叶，桂皮，老抽，生抽，盐，所有佐料，加入鸡蛋，大火烧5分钟，中小火煮20分钟。

4、盛出来放到大碗里四小时以上，去掉纱布的茶叶蛋完成

三、茶叶蛋做法家庭做法

1、做茶叶蛋需要准备鸡蛋、茶叶、葱段、姜片、桂皮、香叶、花椒、大料、干辣椒和生抽老抽。

2、先把鸡蛋皮刷洗干净，锅里加入水放入鸡蛋，一定要冷水下锅，盖上盖，烧开后一般煮6一8分钟就煮熟了，捞出来用勺子把蛋皮敲裂痕就可以，把准备好的调料品，倒入没过鸡蛋的清水里，加上半碗生抽和半碗老抽，再适当加点盐，搅拌均匀，继续盖上锅盖大火烧开，然后转小火慢煮大约半小时就好了。不要捞出来，再泡一晚上就可以吃了。

四、煮茶叶蛋的方法

鸡蛋8个、红茶15g、盐10g、鸡精10g、老抽1.5汤匙、生抽2汤匙、五香粉2茶匙、小茴香1g、香叶2片、花椒1g、桂皮1块、八角2个、葱3g、姜3g、香菜籽1g

?4、水开之后依次加入茶叶、小茴香、花椒、香菜籽、香叶、桂皮、八角、五香粉、生抽、鸡精、盐、葱姜片、老抽

?5、加入事先煮好敲裂的鸡蛋放入锅中，煮大约20分钟

?6、捞出鸡蛋装碗，碗中倒入汤汁浸泡，即可完成

五、茶叶蛋怎么做家庭版的

用料：鸡蛋12个、八角2个、桂皮一小根、茶叶少许（绿茶）、生抽适量、老抽适量、白糖少许

1.将鸡蛋洗净放入锅中，倒入适量凉水煮熟后将水倒掉，稍稍洗下敲碎，重新倒入适量凉水。

4.倒入生抽，老抽，加少许白糖烧开，转小火烧二十分钟，关火闷至上色入味即可

六、自己煮茶叶蛋的文案

1、答:买生鸡蛋，自己煮茶叶蛋，即经济又实惠，还好吃。

2、买回鸡蛋洗干净，冷水下锅，水中放入适量茶叶，生姜，食盐，一同煮，水开煮五分钟，把鸡蛋壳轻敲至裂纹，再煮十分钟后，关火焖五分钟即可。美味好吃。

七、在家怎么做茶叶蛋

食材：鸡蛋6个、冰糖15克、卤蛋料一包、老抽20克、料酒10克、鱼露10克、甘草3克、茶叶5克、盐适量、鸡精少许。

2、汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。

4、加入老抽和鱼露，料酒大火煮开，小火煮上10分钟出香味。

5、煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。

6、然后再每个鸡蛋上面划上几道，不要划到底。

7、把鸡蛋放入卤料汤中煮上15分钟。

8、鸡蛋已上色，加入适量的盐和鸡精调味。

9、然后关火加盖焖之2-3个小时，让鸡蛋入味在食用。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。